王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

在家用微波炉也可以做出好吃的蛋糕了，而且做法步骤超级简单的，不妨在家尝试做来吃。下面一起来看看微波炉蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作微波炉蛋糕的食材

微波炉蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋打散。

2.加入50克蛋糕粉

3.搅拌至糊状，放入微波炉专用碗，加盖，烤一分钟。

4.新鲜蛋糕出炉。

微波炉做蛋糕的方法

1、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕)然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了，先打一会，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

2、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加，完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

3、可以进微波炉了。这里需要注意一下，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

4、微波炉做蛋糕就完成啦，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，如果嫌麻烦则可以直接食用。

微波炉的使用妙招

1、食品、餐具消毒 将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的餐具均可用微波炉来进行消毒处理。

2、蔬菜干燥脱水 把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。

3、药物防蛀防霉 贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。

4、食物复脆 饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

5、抹布除异味 厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。

6、榨果汁 将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。

7、制作香味纸巾 将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内大功率高温加热20-30秒，取出冷却后即可。

猜你喜欢：

1.如何用微波炉做蛋糕又简单又好吃

2.格兰仕微波炉做蛋糕的过程

3.怎么用微波炉做蛋糕既好吃又简单

4.怎样用微波炉做蛋糕方法

5.怎样用微波炉制作戚风蛋糕