课程名称

火锅培训

课程亮点

本课程简单易学，无文化学历要求，学成后可独立制作，开店经营，如回去制作不好，可回来免费重学！

适用对象

0基础学员及所有人群

学习目标

熟练掌握小吃技术，可独立开店

课程内容

【项目名称】：火锅
【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员
【培训费用】：详细报价以及资料电话联系
【课程班型】：白天班、周六日班节假日不休息
【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

火锅培训培训内容：
1、原材料识别及选用
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
3、菜品的加工技术及保管
4、底料的炒制及保管技术
5、菜品的码味及保管技术
6、菜品的装盘及串签技术
7、锅底油的配制及保管技术
8、高汤的制作技术
9、底锅的制作技术
10、碗碟的调制