课程名称

武汉热干面培训班

课程亮点

名师面授，多班次循环授课，实操教学，学会为止，终身技术升级、就业保障

适用对象

期望从事餐饮行业的零基础学员

学习目标

项目学会为止，实现餐饮就业或自主创业

课程内容

第一阶段：理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
第二阶段：热干面的轧制、煮面、掸面技术，卤汁的制作，调味碟的制作，老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面
第三阶段：开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。