课程名称

小面技术培训

课程亮点

教学，
全程实际上手操作，学会为止，
提供住宿，随到随学，
中途无任何费用，
六大创业帮扶助

适用对象

凡身体健康，对小吃行业有追求和浓厚创业兴趣的学员，均可报名

学习目标

通过短期学习，熟练掌握各类小吃的制作方法

课程内容

小面是四大特色之一；归属于面的一类。是一款发源于的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面是面中最简单的一种。小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。面还包括小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家\
干熘\
(拌面)、\
提黄\
(偏生硬)、\
加青\
(多加蔬菜)、\
重辣\
(多加油辣子)等等。
学习内容：熬制酱料、香辣油
学习课程：制辣油花椒面炒臊子调味机切面熟制浇哨子拌制
教学特色：1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。 2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间：不限学习时间、包教包会、学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。