课程名称
蛋糕裱花培训
课程亮点
免费考察,现场教学,全程实操,拒绝理论,免食材费,学会为止,毕业推荐就业
适用对象
0基础,0门槛,适合想学西点、烘焙技术、就业或创业开店的人群,美食爱好者等
学习目标
学会蛋糕裱花
课程内容
第一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
基础裱花蛋糕:技能训练、裱花基础训练(裱花基本的造型和图样,包括圆面、直面、弧形边、玫瑰花、写字)、蛋糕的构图方式有:平面构图、半立体构图、立体构图!
学习时间:不限制学习时间手把手教学学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用宜宾商标品牌