课程名称

大盘鸡培训

课程亮点

无需基础，随到随学，从零教学，不限时间，实践操作，终身售后。

适用对象

下岗职工\/小本创业\/大学生创业\/兴趣爱好\/农民致富\/地摊创业

学习目标

学习大盘鸡，1—3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作出成品，能够顺利出摊开店营业。

课程内容

大盘鸡又名沙湾大盘鸡，辣子炒鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同河南烩面搭配食用。色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，是餐桌上的佳品。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡”被评为新疆十大经典菜品。
1.大盘鸡所用原料的挑选及识别。
2.大盘鸡的烹制及制作要点。
3.大盘鸡面条的制作及手法。
4.大盘鸡的经营策略，利润分析。
5.完善售后，包教包会，并提供店面设计，材料，设备的进货渠道，让您开店无忧。