课程名称
糖炒栗子培训
学习目标
掌握糖炒栗子的核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
课程内容
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
10?论+90?操+课程辅导
教学流程
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术 。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本等。
3.备糖炒栗子原材料,老师旁边检查。
4.自己操作糖炒栗子所有流程,制作出成品。
5.反复练习糖炒栗子,体验工艺流程的奥妙。
6.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
7.糖炒栗子配方的学习,实际动手操作。