课程名称
生煎包培训班
课程亮点
名师教学、实操教学、品尝满意再学、不限制学习时间、学会为止、终身免费进修
适用对象
零基础学员,适合想学生煎包技术、开店创业的人群、美食爱好者
学习目标
掌握核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术,可以从事相关工作或开店创业
课程内容
第一阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段 发面技术、肉馅制作、皮冻、汤汁保留、煎法时间,生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
第三阶段 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用新食纪商标品牌。