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其实蛋糕的做法也不难，这道奶油芒果蛋糕，好吃又不腻口，是很不错的蛋糕哦。下面一起来看看奶油芒果蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作奶油芒果蛋糕的食材

奶油芒果蛋糕的做法步骤

1.准备好鸡蛋和油奶，面粉，白砂糖。

2.蛋白和蛋黄分离至两个干净的盆内，蛋黄中加入20克白砂糖和油、牛奶搅拌均匀。

3.蛋白加几滴白醋，然后分三次加入50克白砂糖。

4.把蛋白打发至有个小尖角的程度。

5.蛋黄中加入过筛的面粉。

6.搅拌均匀，可以用电动打蛋器低档搅打半分钟。

7.拿三分之一的蛋白入蛋黄糊中，用上下翻拌的手法搅拌均匀。

8.然后把搅拌均匀的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中，用同样上下翻拌的手法搅拌均匀。

9.然后倒入模具内，大力震几下，把里面大气泡震出来。

10.入预热好的烤箱，15度烤30分钟，转170度烤30分钟，然后出炉大力震一下，立刻倒扣至晾后脱模。

11.脱模的蛋糕在中间切开。

12.淡奶油中加入20克白砂糖，高速打发至九分发。

13.把蛋糕一片上面涂抹一层奶油，加入适量切碎的草莓粒，也可不加。

14.把另外一片蛋糕盖上后再涂抹一层奶油。

15.剩下的奶油装入裱花袋内，在蛋糕上面挤花朵，装饰上切开的草莓，芒果去皮切薄片，然后把薄片一张张围起来成花朵状即可。

芒果能放冰箱吗

热带水果比较的怕冷，遇到低温很容易冻伤的，芒果这种热带水果好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间好不要超过两天。

芒果吃多了对身体的影响

芒果不易多吃。气虚、脾虚的人在选取芒果这种冷性的水果时要非凡谨慎，好不用吃。气虚，通常是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人通常脸色相对苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统相对差，肠蠕动慢。因此，越吃严寒的水果，越会降到肠部和胃部蠕动，使肌肉无力，吃多了会正因消化不良而致使腹胀。因此，肠部和胃部效果不好的老人和小孩，不太适合吃寒凉水果，假如真的很想吃，可令在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。中国吃网养生专家提醒，过度敏感体质的人要慎食芒果，吃完要准时卫生掉残留在口唇四周表皮上的芒果汁和肉，以免产生过度敏感用处。 通常人也不宜好多进食芒果，不这样的话表皮发黄，并对肾脏赞成损害。食用芒果时应不用另外食用大蒜等辛辣食物，以免表皮发黄。 芒果性带湿毒，若自身患有表皮病或肿瘤的人，应谨记不用食用。

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