西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

豆沙面包做法详细图解

豆沙面包是由木村屋创业者，茨城线出身的旧士族木村安兵卫和他的次男木村英三郎策划出的面包。下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。

豆沙面包的配料

豆沙面包的做法步骤

1. 将高低粉，盐，砂糖，和酵母倒入厨师机，然后倒入鸡蛋液和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
2. 手膜起码到这个程度。
3. 按照50g左右一个面团，可以分成8个面团。还剩一点不舍得扔掉，又做了个mini版，包上保鲜膜松弛10-15分钟。
4. 松弛好的面团按扁，然后中间挨个装入红豆沙(我的红豆沙是自制的，没有那么油，糖也放的不多，以后有时间可以附上自己红豆沙攻略，这里不赘述了)然后像包汤圆一样的收口揉成团。
5. 在案板上撒上稍许面粉，把圆团按扁后，擀成椭圆形。然后用小刀片快速地划出斜纹。我没那么讲究就随意划了一下，如果划的再工整一点更好看哦。大家可以努力。
6. 然后横向如图卷起来，收口并弯成马蹄形。
7. 都做完之后整齐地摆放在烤盘中，醒发至2倍左右大小，刷上蛋液。
8. 炉温上火190度，下火170度，烤15-18分钟。(根据自己烤箱脾气哦)
9. 出炉的成品图，面包香加上花香，真的很诱人啊～
10. 成品图。一份爱心早餐，其实我只是喜欢这个杯子而已。配咖啡才是绝配。

豆沙面包的小贴士

把面团分成几个大小一样，体积适中的小面团，将小面团擀成圆形的面皮，将豆沙馅料也揉成小球状，放在面皮中央，然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料，团成面团。然后将封口捏紧，并且朝下放置，这是需要静置15分钟左右，这是为了进行第二次发酵，后面团变两倍大。


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