海东烘焙培训,贤德教育培训
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西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
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我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
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我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
今天就做这款经典豆沙面包,不仅操作简单,口感与味道也毫不逊色.下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。
1. 将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中
2. 将桶放入面包机中固定好,启动和面程序,设定20分钟
3. 程序结束后,加入室温下软化的黄油,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段
4. 揉面完毕,程序自动进入发酵阶段
5. 待程序结束,发酵完毕
6. 取出发酵好的面团揉匀排气
7. 分割成12份
8. 分别滚圆后松弛15分钟
9. 趁着松弛面团的时间将红豆馅准备好,按照30g/个的重量搓圆备用
10. 取一个松弛好的面团擀成圆形
11. 翻面后放入一份红豆馅
12. 包好并捏紧封口
13. 然后封口朝下放入烤盘,按压平整
14. 取一把干净的剪刀,在面团四周剪4个口,注意不要剪断
15. 然后在每道开口中间再剪一刀,后面团上共有8道开口
16. 之后每两边一组,相对着朝左右两边方向翻转90度,使切面朝上,然后将面团按压平整
17. 依次将所有面团都按照上述方式处理好
18. 然后将烤盘放到温暖湿润处进行后发酵,发至约1.5倍大小即可
19. 在发酵好的面团表面刷一层蛋液
20. 再在中央处撒少许香酥粒
21. 将烤盘送入预热好的烤箱中层
22. 180度,15~20分钟,出炉晾凉后密封保存
23. 成品图
1. 如果没有现成的香酥粒,可以趁着面团发酵的时间制作,将所需材料一起倒入小盆中,用手搓匀,直至搓成小颗粒状,香酥粒就做好了(制作酥粒所需材料:糖粉15g,低筋面粉25g,奶粉2g,黄油20g,这个用量做出来的酥粒比较多,一次用不完的);
2. 烘烤过程中,上色后注意加盖锡纸,以免烤糊;
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