西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

抹茶蛋黄酥的做法

制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉，成品淡淡的绿色，看上去就很舒服~ 下面学习啦小编为大家整理了一些抹茶蛋黄酥的做法。
　抹茶蛋黄酥成品图抹茶蛋黄酥的食材准备抹茶蛋黄酥的做法步骤
1. 将油皮材料混合到一起，揉成光滑的面团，盖好静置松弛1小时
2. 将油酥材料混合揉匀，也盖好松弛1小时
3. 将松弛好的油皮面团和油酥面团分别分成8份
4. 取一个油皮面团压扁，并在中心放入一个油酥面团
5. 包好并捏紧封口，收口朝下放置
6. 依次将8个油酥面团均包入油皮面团中，盖好，静置松弛20分钟
7. 取一个松弛好的面团压扁，然后向两边擀成椭圆形
8. 从一头卷起
9. 依次将8个面团均卷好后，盖好，静置松弛20分钟
10. 取一个面团按扁后再次擀长
11. 然后卷起
12. 并依次将其他几个面团卷好，盖好，静置松弛20分钟
13. 趁面团松弛时间处理馅料：将豆沙馅分成约20g每个重，然后将咸蛋黄包入其中，搓圆备用
14. 取一个松弛好的面团，从中间切开
15. 切面朝上擀开
16. 翻面后放入一个馅料
17. 包好并捏紧封口，收口朝下放置
18. 依次摆放入烤盘中
19. 送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟
20. 出炉晾凉即可
抹茶蛋黄酥小贴士
1. 注意对面团的每一次操作之后都要松弛20分钟;
2. 后切开的面团，一定要切面朝上擀开，然后注意翻面后再包入馅料，这样成品才能层次分明;