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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领政府补贴：你学技术政府买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
西兰花:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀
| 西兰花 | 杏鲍菇 |
| 油 | 盐 |
| 鲍鱼汁 | 蚝油 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 生粉 |
| 生抽 |
1.西兰花用手掰成小块盐水浸泡十分钟
2.杏鲍菇清洗后中间一切为二后切成2mm左右厚的薄片备用
3.锅里加水烧开煮沸后放入清洗干净的西兰花焯熟，时间约1分钟
4.西兰花焯水后捞出放入冷水中浸泡几分钟降温使其口感更加清脆 过程中可换几次水使水温保持清凉
5.热锅冷油烧热放入沥干水分的西兰花快速翻炒30秒加盐调味后盛出摆盘备用
6.小碗内加入鲍鱼汁和蚝油加入约50ml水搅匀备用
7.葱切末蒜切小粒姜切末放到一起备用
8.热锅冷油烧热，放入葱姜蒜末炒香
9.放入切好后的杏鲍菇快速翻炒断生
10.加入生抽翻炒均匀然后再加入调好后的鲍鱼汁、蚝油混合液烧开后小火烧一分钟然后再开大火烧开
11.加入水淀粉搅拌均匀收汁
12.做好出锅 盛入摆好盘的西兰花中间 美味的鲍汁杏鲍菇扣西兰花就好了
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