王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

南瓜:活血化瘀
红枣:活血化瘀

食材用料

黑鱼红枣南瓜汤的做法

• 1.南瓜去皮去籽切大块

• 2.红枣用水泡软身

• 3.去核备用

• 4.黑鱼去腮去内脏，鱼里面大骨的鱼血块要彻底去除清洗干净，那是黑鱼腥的地方

• 5.黑鱼用厨房纸抹干水份，鱼的内外抹少量盐

• 6.烧热油锅，下黑鱼煎至两面金黄色

• 7.锅里下适量的水煮沸，下黑鱼和姜片

• 8.大火煲20分钟，此时鱼汤呈奶白色，只有大火煲鱼汤才会是鲜味的奶白色

• 9.下南瓜和和红枣

• 10.调中火继续煲20分钟，下盐调味熄火

• 11.盛起上餐桌享用

小贴士

1.黑鱼内大骨的血块一定要清理掉，不然煲好的汤会很腥味
2.南瓜要选老南瓜和要切大块煲好的南瓜才不会融烂
3.黑鱼已下过少量盐，煲好下盐调味前请先尝味道
4.水量要下足够，因为全程用大火和中火煲以免煲干水