烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

黄瓜:活血化瘀
香菜:活血化瘀
醋:活血化瘀

食材用料

重庆凉面的做法

• 1.准备一份面条（买来的）

• 2.开锅下水煮熟捞出沥干水分，备用。

• 3.用熟油把面条搅拌均匀，防止粘连，利用风扇吹凉。

• 4.然后在盆子里放糖醋酱油和蒜末，香菜。

• 5.放点黄瓜丝。

• 6.后放红油和辣椒油（我用的重庆辣料）

• 7.搅拌均匀，放在盘子里。

• 8.撒上熟芝麻，切片西红柿。

• 9.开吃吧。

小贴士

1、把面从冷开水里捞出来把水沥干的同时放花生油进去然后一定挑面让油均匀重要的是让面冷
却这个过程中一定要不停的挑面，夏天用电扇冬天开窗冷却快些。
2、里面的调料据说是正宗的面放二十多种，所以材料不全，自己家有什么用什么。
3、做这个面呢主要是把面吹凉，多做出来的可以下次用，用熟油把面条搅拌均匀，防止粘连。
4、喜欢吃什么自己酌情添加，仅供参考，汤汁的比例：我喜欢辣一点的我放了很多红油辣椒油。家人喜欢吃糖醋口味重的。