课程名称

鸡蛋仔培训

课程亮点

品尝满意报价即可参加千元红包活动，
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名师手把手教学，
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签约教学，
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一对一现场教学，
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一次性收费，
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免食材费，
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学会为止

适用对象

毕业学生

学习目标

创业

课程内容

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，味美价廉，适宜家常，美味可口。去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1、鸡蛋仔系列的系统讲述；
2、鸡蛋仔系列原料的选购；
3、鸡蛋仔系列食材的预加工；
4、鸡蛋仔系列加工的基本标准；
5、鸡蛋仔系列加工的工艺步骤；
6、鸡蛋仔系列经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧投资分析，经营管理。