课程名称

蛋糕饮品全能系列培训班

课程亮点

1、理论+实操，
2、导师现场教学，
3、随到随学，时间自由，
4、学员实操学会为止，
5、毕业推荐就业，
6、创业提供经营指导

适用对象

有创业梦想的烘焙爱好者

学习目标

学习烘焙产品，涵盖私房微店热销款，课堂系统学习+实操练习，轻松掌握技能

课程内容

基础入门： 机器设备的使用及维护
材料的认识及使用
模具的认识及使用方法
面团的打法及面包的发酵技巧
1.???????? 软欧包系列：宇治抹茶缤纷、浓情火龙果软欧、榴莲软欧、铠甲勇士、美少女战士；
2.???????? 丹麦开酥系列：网红脏脏包、丹麦杏仁牛角、草莓可颂、芒果可颂、三角披萨、手撕包 ???枫糖唱片 ?富士山；
3.???????? 甜面系列：网红奶酪包、芝士烧、蓝莓高钙、梦幻甜甜圈、沙拉肉酥包、毛毛虫? ，港式菠萝包、菠萝油，法式菠萝卷，芝士脆脆面包，夏威夷面包，鸡肉肠仔包，黑胡椒培根；
4.???????? 调理加工系列：焗烤鸡肉三明治、公司三明治；
5.???????? 方包吐司系列：全麦方包、牛奶方包；
6.???????? 餐包系列：金瓜乳酪餐包、杂粮包、天使白面包；
7.???????? 戚风蛋糕系列：网红古早蛋糕、寿司蛋糕、北海道蛋糕、肉松仙贝、、榴莲淡奶卷、香草蛋糕胚，芒果淡奶卷，虎皮蛋卷，抹茶蜜豆蛋卷；
8.???????? 重油蛋糕系列：蜂巢蛋糕、日式海苔蛋糕；
9.???????? 海绵蛋糕系列：虎皮蛋卷、红丝绒淡奶卷，黑岩起司；
10.???? 芝士蛋糕系列：轻芝士蛋糕；
11.???? 法包：法棍
12.???? 西饼系列：蔓越莓曲奇、丹麦皇家曲奇、花生曲奇、 花生酥 、松籽酥；
13.???? 西式点心：葡式蛋挞、酥皮泡芙；
14.???? 中式点心：老婆饼、蛋黄酥；
包含了市场上丰富的各类饮品，热饮冷饮的教学，内容丰富全面。