课程名称

长沙学烤鱼培训

课程亮点

品种齐全 随到随学，紧跟市场不断推出流行单品，课程设置灵活，学习时间可自行把握。

适用对象

在家待业，不想打工，想当老板创业的人

学习目标

可以独立开店创业

课程内容

流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
经营小技巧，轻松创造。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
万州烤鱼、麻辣烤鱼、豉香烤鱼、酸菜烤鱼、香辣烤鱼、椒香烤鱼
学习烤鱼的鱼品种选购与宰杀技巧；烤鱼腌料的配制与特色腌制酱料制作；烤鱼特色红油的原材料选择与制作方法；烤鱼的制作流程；泡椒、麻辣、香辣、蒜香、豆豉、双椒味型的底料炒制；鱼装盘和配菜的搭配，摆放；开店流程及店面选址、人员配备、物资采购指导。