课程名称

厚切炒酸奶卷培训

课程亮点

炒酸奶卷培训介绍：，
炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

课程内容

炒酸奶卷培训优势：
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶培训流程：
一、炒酸奶培训的系统讲述；
二、炒酸奶培训原料的选购；
三、炒酸奶培训食材的预加工；
四、炒酸奶培训加工的基本标准；
五、炒酸奶培训加工的工艺步骤；
六、炒酸奶培训经营定价原则；
七、培训调味品及原料的货源渠道；
八、经营选址与生意技巧投资分析，经营管理。
炒酸奶培训市场分析：
接下来我们来看利润，假如人均消费是10元，日均客流量为100人，每天的销售额可以达到1000元，一个月就是3万元，一般来说，炒酸奶的毛利率为70?右，所以，月毛利润就差不多2.1万元，扣除房租水电人员工资费用等，每个月大概1.3万元的利润