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创业有风险，创业也要冒险，但相对而言选择餐饮行业稳当的。我国有十几亿人口，而衣、食、住、行是人们永远离不开的，且属于循环消费较行业。
开小吃店热门项目有哪些？肠粉、包子馒头、小笼包就是一个不错的项目。小笼包是传统的早餐佳品。中国人吃小笼包的历史可以追溯到明清时期。小笼包真正成名是跟乾隆皇帝分不开的。据说当年乾隆皇帝六下江南，在杭州吃了小笼包这种东西。觉得很好吃，因此就取名为小笼包。目前来说，小笼包也越来越成为人们创业开店的好选择。
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1、小笼包理论技术操作整套课程讲解;
2、秘制馅的制作;
2、小笼包原材料、设备的选用和采购