很多朋友想考公共营养师,但是对这个职业没有一个清晰的了解,不知道这个职业主要从事哪方面的工作,未来发展前景怎么样。
其实,健康管理师很早以前在国外 就已经产生了。近年来,人们对健康及饮食越来越重视,为了有效的预防疾病,减轻病从口入的危害,我国从13年将此专业列入职业资格考试,虽然后面取消了,将其考培与证书颁发由各教育部署单位或行业进行,但学习并取得这方面的知识和证书,对于从事相关的工作还是很有价值的!
公共营养师是是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师的定位是在医院、餐饮、保健等领域从事营养指导、营养配餐等工作。但目前而言,国内营养师发展不是很理想,只有量的变化,没有质的变化。当然也有少部分是对饮食进行营养评价。
公共营养师可以在一些医院,学校等单位做食品营养配餐工作,通过各种食材的合理搭配,使食用者得到均衡的营养,为人们提供合理,均衡的营养餐单,方向是食品,不是护理。让人们通过合理均衡的饮食増进健康,这是一个很有前景的职业,目前我国营养师还比较匮乏!