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萝卜寿司卷的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





寿司培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

虾皮:补肾壮阳
番茄酱:活血化瘀

食材用料

300g萝卜 3小根
肉松 20g虾皮 10g
海苔 3片适量
适量番茄酱 9g
沙拉酱 9g 青芥辣 3g
少量

萝卜寿司卷的做法

  • 1.准备好所有食材与寿司工具,以备待用。

  • 2.将寿司米洗净放入电饭煲中,加入适量水,并加入少量盐,均匀搅拌后将电饭煲插电进行煮。(没有寿司米的食友们可以用米代替)

  • 3.寿司米煮熟后,需再放30分钟,时间到后打开盖加入适量寿司醋。(没有寿司醋的食友们可以用醋代替,注意控制量,别放多了)

  • 4.将寿司饭进行搅拌,使寿司醋遍布均匀。

  • 5.取一片海苔铺在竹卷帘上。

  • 6.将寿司饭用小勺子均匀地铺在海苔上。

  • 7.在中间位置或者两头位置分别放入肉松、酸萝卜、虾皮。(放的方向要与竹卷帘卷动的方向一致,这张照片是不一致的,便于食友们看见后引起注意)

  • 8.将竹卷帘按卷动顺序一边卷一边按压,使其又圆又紧。

  • 9.取出寿司卷,用刀切除两边不整齐的部分。

  • 10.用同样的方法再做两个寿司卷,做好后依次放于盘中。(根据个人的食量与人的多少决定做几个寿司卷)

  • 11.在盘中分别放上沙拉酱、番茄酱、青芥辣,便可以蘸着酱吃寿司卷了~

小贴士

1、在用竹卷帘、小勺等寿司工具前,应把所有的工具进行开水烫以至消毒消异味。
2、寿司米煮得软适合宝宝和老人吃,软的寿司米不易切,做成卷甚好,如果把寿司米煮得硬些,就可以切成一块一块的,成寿司。
3、在卷竹卷帘时,应注意节奏,不应该一下卷成圆,那样容易把寿司饭留在竹卷帘上。
4、寿司内容多种多样,水果蔬菜干粮可根据口味灵活选取。

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    景德镇食为先餐饮培训机构

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