王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

全蛋蜜豆蛋挞的做法

• 1.准备食材，把食材称重。

• 2.蛋挞皮提前取出解冻。

• 3.把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中搅拌均匀。

• 4.隔水加温至糖融化即可，无需煮开。

• 5.放入一勺炼乳搅拌均匀。

• 6.鸡蛋用手动打蛋器打散。

• 7.打散的蛋液和牛奶淡奶油混合，用打蛋器搅打均匀。

• 8.把做好的挞水过一遍筛，这样做出的蛋挞更细腻。

• 9.把挞水均匀的倒入蛋挞皮中， 每个挞皮中再放入几粒蜜豆。

• 10.烤箱220度预热，放入中层烤25-30分钟左右。

• 11.叮～美味的蛋挞烤好了！

• 12.成品图。

小贴士

烤箱温度不同，请根据自家烤箱的温度掌握烤制时间，蛋挞上色即可。
没有炼乳也可以不放，配料中没有放面粉，烤出的蛋挞更嫩滑。
全蛋加入，蛋清也不浪费。