王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

香橙海绵蛋糕的做法

• 1.准备好所用材料。

• 2.将鸡蛋全蛋打入容器中。

• 3.在蛋液中倒入糖粉，用电动打蛋器进行打发。

• 4.打好的蛋液提起来的时候，纹路不会立刻消失即可。

• 5.然后将过筛的低粉分三次，倒入蛋液中按从下往上的顺序进行翻拌。

• 6.面粉搅拌至无颗粒状态即可，一定不能画圈圈，那样会消泡的。

• 7.然后加入玉米油进行搅拌。

• 8.这就是搅拌好的蛋液糊，这个时候烤箱可以150度预热十分钟。

• 9.橙子去皮，切片。

• 10.蛋糕容器底下铺一层，油纸，然后把橙片在底部铺均匀。

• 11.在铺好的橙片容器中，倒入蛋液糊。将容器抬高，往下震几下把大气泡震出来。

• 12.山下150度，放入中下层烤50分钟。

• 13.这个是烘烤25分钟时候的样子。

• 14.烤好之后取出。将容器往下震几下。

• 15.然后倒扣放凉。

• 16.美美的橙子蛋糕就好了。

• 17.切蛋糕的刀不知道被宝宝拿去哪里玩了，就用菜刀切了。

• 18.赶快享用吧。

小贴士

1.全蛋打发一定要打到位，加入面粉先用手抽拌匀，这点很重要，混合面粉拌时动作要轻柔 
2.我选的鸡蛋个头都是在65克左右的，相对来说是比较大的。
3.烤箱，脾气根据各家不同而定。好的哦，40分钟左右的时候，如果上面颜色过深了，可以用锡纸盖一下。