王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

酥炸孜然风味肉饼的做法

• 1.首先 把肉胡切成薄厚均匀的肉片。

• 2.然后用刀背敲肉片。

• 3.像这样 均匀就好。

• 4.然后摆在一个盆里。

• 5.先放洋葱和姜。

• 6.味极鲜。

• 7.蚝油。

• 8.盐。

• 9.鸡精。

• 10.主要的腌料来啦， 再放新疆孜然风味腌料。

• 11.都放进去啦。

• 12.再铺一层肉，然后在撒一遍腌料，腌制一小时。（腌制时间在长也可以哦）

• 13.腌制肉的时候我们准备鸡蛋，打散。

• 14.面包糠。

• 15.淀粉。

• 16.首先拿一块腌好的肉先粘匀淀粉，在放到蛋液里面粘均匀。

• 17.在放面包糠里面粘均匀。

• 18.然后上油锅炸。

• 19.炸至两面金黄色即可。

• 20.放盘里晾凉。

• 21.也可切长条粘麻辣鲜吃哦 ！

• 22.来张近照 ！

• 23.成品图。