芹菜猪肉包子的做法技术培训
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- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
芹菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
猪肉馅 | 芹菜 |
葱 | 姜 |
盐 | 生抽 |
十八味 | 鸡精 |
玉米油 | 鸡蛋 |
1.准备好食材
2.芹菜打水焯后切碎
3.葱姜切成沫
4.芹菜沫,葱姜沫一起放入肉馅中
5.倒入少量生抽
6.玉米油烧热倒入肉馅中
7.加入十八味
8.加入适量的盐
9.加入1个鸡蛋
10.按照一个方向搅肉馅,搅好的肉馅备用
11.酵母温水融化加入面粉内活成面团发酵至2倍大
12.发好的面很多蜂窝呦
13.面团揉搓排气后搓成条状
14.切成大小均匀的面剂子
15.把面剂子按扁
16.杆成中间厚边缘薄的面皮
17.面皮上放肉馅褶压褶的转圈捏
18.后封口,包子就包好啦
19.依次包好所有的包子
20.放入盖帘醒发10分钟左右
21.凉水上锅蒸25分钟后关火,过5分钟在掀开锅盖
22.包子出锅
23.来张美照!