西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

天蝎座奶茶的做法_天蝎座奶茶怎么做_天蝎座奶茶—神秘达人 Mystic Milk Tea_菜谱
奶茶蜜豆蛋糕卷的做法_奶茶蜜豆蛋糕卷怎么做_另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷_菜谱"前几天西安的高温度达到了39度，吓人。
这几天早晨稍稍有了点凉意，不像前几天那么闷热了。感觉舒服了许多，于是，又愿意在厨房里开始折腾了。
宝贝点名要吃蛋糕，才想起自己已经很久没有动手做零食给宝贝吃了，太不称职了。
想起宝贝爱吃的蜜豆，还是来个不一样的蛋糕卷吧！于是，这款奶茶蜜豆蛋糕卷便诞生了！每次喝奶茶的时候小丫头都强烈要求“尝一尝”，但从来没有被允许过。小孩子喝那个太不好了。
今天给蛋糕卷里加了一些，算是破例给她尝一尝吧！
真别说，加入了奶茶粉的蛋糕卷吃起来味道就是不一样呢！甜味刚刚好，不会感觉到腻。另外有了蜜豆，蛋糕的味道就又加分不少呢！

中级烘焙奶香三刻钟
主料蛋白糊：蛋白4个白糖40克白醋或柠檬汁数滴
辅料蛋黄糊：蛋黄4个白糖10克牛奶60克食用油60克普通面粉60克玉米淀粉15克草莓味奶茶粉15克食盐少许
配料辅助用料：蓝莓果酱适量蜜豆适量奶茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤1.蛋白和蛋黄分离开来，离白分离到干净且无油无水的打蛋桶里。

2.加入几滴柠檬汁打成鱼眼状。分三次加入40克白糖打发至湿性发泡，即提起打蛋器时蛋白呈弯曲的小尖角即可，我忘记拍了。

3.蛋黄4个加入白糖10克搅打均匀。

4.分两到三次加入食用油60克，每次加入后都充分搅打使蛋黄和油充分混合。

5.加入牛奶充分搅拌均匀。

6.面粉、玉米淀粉、食盐混合搅拌均匀后筛入牛奶蛋黄中。

7.筛入奶茶粉。

8.用刮刀上下法轻轻搅拌均匀。

9.打发好的蛋白舀三分之一到搅拌好的蛋黄面糊中，上下法轻轻搅拌均匀。

10.步骤10处理好的面糊反倒入剩余的三分之二蛋白糊中，上下法搅拌均匀。

11.烤箱预热170度，烤盘铺油纸，均匀地撒一些蜜豆。

12.搅拌好的面糊倒入烤盘中，用力震动几下震出大气泡。

13.170度，中层，上下火，烤约20分钟，取出倒扣。

14.稍晾凉后撕去油纸，涂抹上一层蓝莓果酱。

15.沿一端卷起，用油纸包裹，入冰箱冷藏约10分钟，取出切片即可食用。