王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

韩国的火锅与中国的火锅还是有所差别的，以下这款韩国鸡肉火锅，口味清淡鲜美，制作也很简单，不妨在家自己动手尝试一下。下面一起来看看韩国鸡肉火锅的做法介绍吧，希望你喜欢!

韩国鸡肉火锅的食材准备

韩国鸡肉火锅的做法步骤

1.海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.

2.准备好材料。

3.圆白菜洗净切宽条，胡萝卜和香菇切条。

4.鸡肉洗净切薄片。

5.然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。

6.依次全部做好备用。

7.取一个小碗加入熟芝麻5克，香油10毫升，糖2克，酱油10毫升，醋10毫升，芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱，

8.另一个小碗加入酱油15毫升，醋15毫升，韩国烧酒10毫升，柠檬汁10毫升，糖3克，混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。

9.这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。

10.加入酱油15毫升。

11.加入盐。

12.加入胡椒粉和料酒。

13.再加入蔬菜煮上3分钟。

14.后放入金针菇和鸡肉卷关火，然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热，蘸料也一起上桌。

韩国鸡肉火锅的做法小贴士

鸡肉用鸡脯肉来做，肉质鲜嫩比较好熟。

鸡肉要切的薄而长一点，在卷成鸡肉卷，煮的时候才不会松散。

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