克拉玛依
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烧烤培训 烧烤培训课程:烧烤配方适用的范围:自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤 美味来烧烤口味特点:各种肉串烤熟后肉会变大不收缩,消费者觉得经济实惠,鸡翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。 针对人群
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烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
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学员作品展示
学员
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学员
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资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鸡蛋:润燥
| 鸡蛋 | 牛奶 |
| 低筋面粉 | 玉米油 |
| 淡奶油 | 蛋黄（白砂糖） |
| 蛋清（白砂糖） | 白醋/柠檬汁 |
| 多种水果 |
1.准备好所有烘培的食材。
2.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入30g细砂糖；搅拌一下
3.再加入牛奶60g；加入玉米油60g；然后再加入过筛面粉90g；用手动打蛋器搅拌均匀即可！
4.蛋清加入柠檬汁，用电动打蛋器低速打发，打发至泡泡即可加入1/3的白砂糖；
5.中速打发加入剩下的2/3细砂糖
6.加入剩余的1/3白砂糖再高速打发，打发提前打蛋器冒出尖尖即可。
7.把打发好1/2的蛋白加入蛋黄翻拌（炒菜一样翻拌、切忌画圈圈⭕️。不然蛋白容易消泡蛋糕就不蓬松了）均匀。
8.倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀…
9.倒入8寸磨具中、烤箱预热160，40分钟（根据每个烤箱的温度来定）
10.烤的途中，如果蛋糕颜色发黄，可以试着用牙签在蛋糕中间扎个洞；不沾牙签代表已经烤好了。
11.烤好马上取出，倒扣前再震一下蛋糕中的气泡。
12.冷却后即可脱模。完美
13.奶油打发和蛋清差不多、切忌打过头。对半切开加入新鲜的水果，切成小块。
14.由于奶油解冻了、放急冻半个钟取出。
15.先来一块，好好吃！✌️
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