尝试过法棍的干脆有嚼劲，也吃过软欧包的内嫩外酥，大家可要尝试一下这款小PP白面包，雪白，蓬松，柔嫩，犹如婴儿的小PP。清淡柔软的口感用来搭配果酱或制作三明治都很不错。吃过后相信你会喜欢的！一起动手做起来吧！

准备食材：

高筋面粉 210克

酵母 3克

低筋面粉 40克

盐 3克

细砂糖 20克

牛奶 85克

奶粉 7克

水 80克

黄油 20克

制作步骤：

1、 用后油法将面团揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至2倍大

2、 取出发酵好的面团排气

3、 分割成10等份，滚圆松驰10分钟

4、 再次滚圆后排列在烤盘上，筛上少许高筋面粉

5、 用筷子在面团中间用力压出一道痕迹

6、 烤箱，选择发酵功能，将整形好的面坯放入烤箱中层进行二次发酵

7、 发酵约2倍大即可，约需30-40分钟，此时可补筛一些高筋面粉

8、 烤箱，先上下火180度预热好，再调至上下火150度，烤盘放入中层，烘烤18分钟

小贴士：

烘烤的温度和时间只供参考，请按烤箱性能适当调整。

一条刚出炉的、热气腾腾的方形面包，被端上了餐桌。此刻，白白嫩嫩的面包仿佛会反光、闪耀，呈现出迷人的云絮结构，当从烤箱里端出来的那一刻，真的有一种冲动，想马上把它放进嘴里，一口咬下去。而且这款面包制作方法简单，这样高颜值的蛋糕，还不自己在家动手做起来！？