西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

馒头的制作方法

馒头味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙亲切的食物之一。下面是学习啦小编带给大家的馒头的几种做法，仅供参考。

馒头怎么做：麦麸馒头

食材准备
普通面粉200克，麦麸50克，奶粉10克，老面团50克，砂糖20克，水140克，酵母3克，盐1克，油5克。
方法步骤
1、将所有的材料放入混合，揉成光滑面团;
2、放于温暖湿润处发酵至2倍大，然后揉匀，揉出气泡;
3、然后将面团分割成等量大小的面团，每个面团揉圆做成馒头形;
4、放入刷油的蒸锅中，盖锅静置半小时，然后开火，上气后再蒸15分钟，焖3分钟即可。
小贴士
如果没有老面团的话也可以不用。

馒头怎么做：红糖馒头

食材准备
面粉500克，红糖85克，酵母5克，冷水130克，开水120克，油15克。
方法步骤
1、红糖用开水融化，放于常温不烫手，冷水中放入酵母融化;
2、将酵母溶液倒入面粉中搅散，加入红糖水揉匀，加入少许油揉成光滑面团，静置10分钟;
3、取出面团擀开成薄面片，然后卷起，切成小团，放入刷油的蒸锅中发酵;
4、然后开火，上气后再蒸15分钟关火焖5分钟即可。
小贴士
同样多做几种颜色的面团，擀成面片后重叠卷起就能做成彩色馒头。

馒头怎么做：炒馒头

食材准备
馒头适量，火腿肠，胡萝卜，青蒜，鸡蛋，盐，胡椒少许。
方法步骤
1、将馒头切成小丁，鸡蛋打散入碗加少许盐搅匀;
2、将蛋液倒入馒头丁中，拌匀，然后放入油锅中炸成金黄出锅沥油;
3、锅中少许油，下入火腿丁，胡萝卜丁煸炒，然后加入青蒜段煸炒;
4、接着加入炸好的馒头丁翻炒，加入盐，胡椒粉炒匀即可。
小贴士
炒胡萝卜一定要用油，才能便于吸收它的营养。

馒头的制作

将发酵面(老面)加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);
取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况)，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

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