王大师

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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

蛋糕是很多人喜欢吃的甜点，它的做法并不复杂，下面小编为你整理了一些蛋糕的做法。

蛋糕的配料

蛋糕的做法步骤

1. 材料准备好，开始了哦。(进入模式)

2. 把鸡蛋分开，一边蛋清，一边蛋黄。

3. 蛋黄搅拌加入20克糖搅拌，在加入35克的牛奶，再加入一小勺油搅伴。蛋黄液 筛入低筋面粉搅拌

4. 蛋清搅拌时加几滴白醋，没有白醋可以加几滴柠檬汁。如果都没有的话就不加。搅拌。。。。两个都没加打发蛋清可是很痛苦滴。 我用手动打蛋器打滴-^-

5. 蛋清分别加入糖，一次10克，因为只剩30克糖了。搅拌搅拌。这个过程辛苦我的手都要‘‘虚脱’’了。呜呜 打发好蛋清，蛋清变成了像奶油一样的，插上一根筷子如果不会歪就打好了。

6. 把三分之一的蛋清‘‘奶油’’加入蛋黄液里。搅拌。再加入三分之一搅拌。再加入搅拌。 蛋糕液就完成了!

7. 把电饭锅内档抹上油，底要多抹一点。抹完之后。。把蛋糕液倒进去然后在敲一敲。放入电饭锅里。盖上。按下煮饭键2分中左右跳入保温档拿湿毛巾捂住出气筒。在按下煮饭键2分钟左右跳，在像前面一样捂住。不让气跑出了。打开香香的蛋糕出炉了。一出炉就要把蛋糕倒出来要不会塔下去。

8. 亲们在提供一个制作奶油------------------------

用淡奶油里加糖一次加20克糖吧搅拌，第二次加入20克再搅拌。后加10克糖搅拌成奶油。 亲们如果喜欢再甜一点可以再加点糖哦。

在上面放上水果就好的了

蛋糕的小贴士

蛋清一定要打发到位

奶油在热的天气中很容易融话所以可以再空调房里做哦。

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