应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

芸豆:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉芸豆大包子的做法

• 1.酵母放温水中搅拌融化，静置五分钟

• 2.面粉放入盆中，少量多次加入酵母水，搅拌成絮状

• 3.揉成面团，放温暖处发酵

• 4.芸豆摘洗干净，锅中加水烧开，放入芸豆，焯熟后捞出

• 5.过凉水，捞出沥干水分备用

• 6.猪肉剁成肉糜，葱姜切沫

• 7.芸豆切沫

• 8.一起剁到猪肉中，剁匀即可

• 9.放入花生油，花椒粉，生抽，酱油，盐，

• 10.搅拌均匀，包子馅就调好了

• 11.面团发酵至两倍大，内部组织呈蜂窝状

• 12.排气揉匀，揉至面团光滑，可以多揉一会，这是包子皮筋道的关键步骤

• 13.取一块面团，搓成长条

• 14.切成大小一样的面剂子

• 15.撒手粉，按扁

• 16.用擀面杖擀成中间厚，周围薄的包子皮

• 17.取一张包子皮，中间放入适量包子馅

• 18.捏出包子褶

• 19.沿包子褶在捏一圈，捏出鱼嘴状

• 20.放面板上，用两手团圆，整形

• 21.依次包好所以包子，盖上包袱，再次醒发，大约半小时

• 22.蒸锅加水烧开，篦子上刷一层薄薄的油

• 23.放入包子，中间就空隙，中大火15分钟

• 24.时间到后，不要着急开锅盖，在虚蒸五分钟，

• 25.一锅美味的包子就做好了！

小贴士

1，包好包子要二次醒发
2，蒸好后不要着急来锅盖，要虚蒸一会在开，不然包子会回缩
3，原料分量大约可以包盛人拳头大小的包子40个左右，根据自己需要，适当加减原料即可。
4，吃不完的包子可以冷冻保存，吃的时候再次蒸一下即可