甘肃畜牧工程职业技术学院位于甘肃省武威市，学院是2004年6月经甘肃省人民政府批准，国家教育部备案成立的一所公办全日制普通高职院校，隶属甘肃省农牧厅。其前身可以追溯到1952年9月成立的甘肃省畜牧学校和创建于1958年的甘肃省农业机械化学校。2004年6月两所学校合并组建甘肃畜牧工程职业技术学院，2009年移交甘肃省教育厅管理。2010年7月，学院被省教育厅、省财政厅确定为“甘肃省省级示范性高等职业院校”。

学校坚持“以质量求生存，以特色求发展”办学理念，践行“自强、明德、尚能、笃行”校训，秉承“敬业乐业、奋斗奉献”校风、“严谨朴实、守正出新”教风和“勤学善思、崇德强技”学风，发扬“艰苦奋斗，无私奉献，注重实践，勇于创新”办学传统；坚持“稳定规模，优化结构，强化特色，提高质量”内涵发展之路，按照“固优、强特、扶需”原则和“做大经贸与人文类专业、做强畜牧兽医（宠物）与农机汽车类专业、做优智能信息与装备制造类专业、做精食品药品与葡萄酒类专业”思路，优化专业结构，凝练专业特色，打造专业品牌，创新办学体制机制，改革人才培养模式，整体提升专业发展水平和服务产业能力。