小鸡一家亲的做法技术培训
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烧烤培训 烧烤培训课程:烧烤配方适用的范围:自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤 美味来烧烤口味特点:各种肉串烤熟后肉会变大不收缩,消费者觉得经济实惠,鸡翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鹌鹑蛋:补血
米线 | 鹌鹑蛋 |
洋葱 | 蒜瓣 |
胡萝卜 | 芝麻 |
孜然粉 | 辣椒面 |
花椒粉 | 葱花 |
橄榄油 | 白菜叶 |
料汁:生抽 | 蚝油 |
细砂糖 | 花椒粉 |
孜然粉 | 辣椒面 |
盐 | 水 |
1.米线一把,开水泡5分钟,冰水中备用,
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳,
3.用工具划W,制成即将破壳而出的小鸡,
4.胡萝卜、芝麻做装饰, 取一半蛋白套在另一个完整的鹌鹑蛋上,做出成年鸡的外形,
5.像不像鸡妈妈跟爸爸带着四个宝宝!
6.兑好料汁,倒在米线上拌匀,
7.将洋葱、蒜瓣铺在烤盘上,在放上米线,180°烤5分钟,
8.取出刷油拌匀,在撒少许花椒粉、孜然粉、辣椒面,再烤5分钟,
9.装盘撒葱花,摆上小鸡一家人即可。
10.帅不帅!
11.酷不酷!
12.额,在废话都被吃没了,我...撤!*^O^*
煮鹌鹑蛋之前,先用冷水冰一会,防止煮时候开戒。