王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕卷。的做法

• 1.准备好需要的食材，面粉没拍进来，蛋黄蛋白分离。

• 2.蛋白打成这样，别太硬了。

• 3.蛋黄加牛奶，搅拌均匀。

• 4.分别加玉米油和面粉，搅拌至无颗粒。

• 5.蛋黄液过滤，蛋白分三次加进去，像炒菜似的上下翻，不要成圈搅。

• 6.烤盘放油纸，我放了锡纸，把液体倒在烤盘上，烤箱180度上下火中层，20分钟即可。

• 7.我烤出来的火用大了，我是180度30分钟啦，所以大家注意，我把四周切下去因为硬了点，加上豆沙或者奶油，摆上水果就可以开吃了。

• 8.好好吃的，切开吃。

• 9.来个近照。

小贴士

1、我的有一点裂，四周硬了，是因为火大了，大家一定要注意，180度20分钟就可以了，根据个人家的烤箱勤观察点。
2、里面也可以卷豆沙，再也不用出去买了哈哈。
3、一定要把面包放在油纸上，否则粘蛋糕，卷起来后，放在冰箱里冷藏后食用。