课程名称

蛋糕裱花培训（短期）

课程亮点

99?操+1?论，
获奖老师亲自授课，
小班教学，
毕业推荐就业，
免费创业帮扶

适用对象

零基础学员

学习目标

帮助学员学一门蛋糕裱花技术

课程内容

关于：
中国东方教育旗下西式餐饮教育品牌——西点西餐教育，始于1988，32年老牌院校，专注西点西餐教育，上市公司集团办学，教学经验丰富，师资力量完备。小班授课实操为主导，3个月/6个月/9个月/15个月以及私人订制多种学习课时选择。0首付入学，分期付学费。创就业帮扶，推荐就业，毕业可获得：大专学历证书+技能证书。
专业的教学团队，国内外资深西点讲师，具有丰富的星级酒店实战经验，行业中的佼佼者为您授课。
操作技能操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。强调基本功扎实与西式点心的熟练制作的实用性，努力培养学生的创新能力。
裱花学习内容：
裱花类-蛋糕基础：
底胚的制作、摸胚（约10种）
裱花类-花卉：
玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等（约10种）
裱花类-花边：
波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等（约10种）
月饼类：
广式月饼、苏式月饼的制作等（约2种）