课程名称

冷锅鱼培训

课程亮点

一对一教学，全程实际操作，中途不收取任何费用，包教包会，学会为止

适用对象

0基础教学，适合任何人群

学习目标

学会为止，可以独立开店创业

课程内容

冷锅鱼其实是火锅鱼的一种新食法，由于其端上桌之前已将鱼加工好，并放入锅底中，鱼在端上桌时即可食用；鱼吃完后，可将锅底加热继续烫食其他菜品，冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅两吃”你在我们这里学习师傅会教您底料的制作 鱼的处理 和腌制 锅底的兑制 配菜的搭配 等这些核心技术教给您
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.学校备原材料，老师旁边检查指导。
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。