课程名称

灌汤包培训

课程亮点

一次性收费，学会为止！100?授配方，100?材实料，100?无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学，

适用对象

针对招生对象：毕业学生，上班族，年轻男女，中年男女，失业人员，未退休者，残疾人，有志青年没有梦想 不想打工者。

学习目标

创业

课程内容

早点培训-扬州灌汤包
扬州灌汤包，江苏省汉族名点。鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
菜品特色：鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
营养价值：灌汤包可以润喉去燥，特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
课程安排
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1. 扬州灌汤包原材料，设备的选择，采购。
2. 扬州灌汤包皮冻的制作。
3. 扬州灌汤包馅料的制作。
4.扬州灌汤包面皮的制作。
5. 扬州灌汤包包法、醒面技巧及火候的掌控。