王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

生菜:活血化瘀

食材用料

胡萝卜蔬菜面包的做法

• 1.准备食材，粉类称重，其它食材备齐

• 2.水，奶粉，淡奶油，糖，盐，食用油，高筋面粉和一勺鸡蛋液放入面包桶

• 3.后加入提前泡发酵母菌

• 4.放入面包机中，设置程序和面30分钟

• 5.停止工作，检查面筋成手套膜即可

• 6.然后盖上保鲜膜室温发酵二倍大，戳坑不回缩

• 7.排气后分岀小面挤，揉圆盖上保鲜模松弛15分钟

• 8.然后拿其中一个面挤，用擀面杖擀薄去边角，成长方用切刀斜切三刀

• 9.分别捏住宽处，抽拉成条

• 10.螺旋棒从小头卷起，不用太紧防二张饧发段裂

• 11.像着样就可以，留出模具棒一少部分易脱模

• 12.用毛刷在表面抹匀二遍蛋液，室温饧发30分钟

• 13.送入预热170度烤箱，上下火中下层烤15分钟

• 14.凉后轻轻转动很容易脱膜

• 15.生菜切条，香菜根洗净，在准备沙拉酱

• 16.生菜加入沙拉酱拌匀

• 17.填满生菜沙拉，扎入香菜完成，很像胡萝卜吧！可以开吃了，爽口不油不腻

• 18.剩下面在次揉圆擀开去边角，从中切斜一刀

• 19.从宽处一边放上牛肉肠卷起烤熟，温度和第十三步一样

• 20.成品牛肉肠面包拍照装饰

• 21.还有剩余面团，揉匀放入小吐司模具盒，抹蛋液送烤箱继续烤熟，温度170中层烤20分钟

• 22.成品装饰小吐司面包

• 23.在附上胡萝卜蔬菜面包成品装饰

小贴士

食材用量供参考，水不要一次全部加入，看到和面时还有干面粉，在适量添加水。剩下面料跟个人随意做什么形状面包都行，本着不浪费为原则。烤箱温度和时间依个人家烤箱脾气来定，食材，烤箱温度供参考哦！