课程名称

高级烹饪培训

课程亮点

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行业资深亲自指导，
系统学习中国各主要菜系经典名菜，，
强化基本功训练，注重实践动手能力的培养。，
实践为主，理论基础学习为辅，
重点培养动手实践能力+餐饮管理能力\
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职业技能证书可考取餐饮行业技能证书，营养师证等；\

适用对象

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综合素质高，五官端正，谈吐清晰的人

学习目标

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以餐饮企业高端岗位需求为目标

课程内容

烹饪精英是以培养现代餐饮行业复合型烹饪技术人才为目标的专业，主要学习闽、粤、川、湘四大菜系，还有各式地方菜肴制作，雕刻、卤水、干锅、火锅等，还包含中式面点的学习。毕业前还会安排到模拟酒店学习宴席的设计及制作。毕业安排到酒店或知名餐饮连锁机构就业。