课程名称
灌汤包小吃培训
课程亮点
1、理论+实操,
2、导师现场实操,
3、理论为辅,
4、实操为主,
5、毕业推荐就业
适用对象
开店就业或兴趣人群
学习目标
学会为止,不断提升每种美食口感,使得每一位学员开店投资,都能从中获得可观的利润
课程内容
项目简介:
灌汤包技术培训哪里有其特点是汤清、味浓、皮薄、色如玉、形似菊、汤足如泉、皮薄晶莹、味鲜醇厚、浓而不腻。制作精细,特别在制汤操作程序上创造了一整套独特的技艺。观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包子不分淡旺季,只要你的技术好,做出的包子口味正宗就一定能卖个好价钱。尤其是早餐,很多人都选择吃包子。
灌汤包实操内容:
1、灌汤包的材料选购。
2、灌汤包的设备的选购。
3、灌汤包的面皮的制作方法和技巧。
4、灌汤包的制作方法和技巧。
5、灌汤包的皮冻制作方法及注意事项。
6、灌汤包的馅的制作技术。
7、灌汤包的成品操作方法及技巧。
8.、灌汤包的蒸包注意事项。