王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

近降温了，大家注意加衣服。秋天真的来了，凉爽的天气，吃点热气腾腾的刚刚好，暖心又暖胃。凉爽又干燥的天气吃顿部队火锅是个不错的选择，下面小编为你整理了一些部队火锅的做法。

部队火锅的配料

年糕150g 辛拉面1个

亲亲肠6个 豆腐150g

午餐肉100g 金针菇1把

蟹味菇1把 茼蒿1把

牛肉100g 虾

部队火锅的做法步骤

1. 材料放的很多，有年糕、肉片、虾、金针菇、蟹味菇、茼蒿、午餐肉、豆腐、亲亲肠、辛拉面、洋葱、辣白菜。喜欢吃什么就放什么吧，年糕和辣白菜可是不能少的。

2. 先把洋葱铺在锅底，再围着锅铺满豆腐、金针菇、午餐肉等

3. 把菜围着锅铺成一圈，中间放上辣白菜和辣酱，可以稍加一点蚝油，味道也不错。调味料就不用再加其他的了，喜欢吃咸辣的可以多加点韩式辣酱

4. 菜煮的差不多的时候再加入辛拉面面饼吧

5. 搅拌开吃，喜欢辣白菜煮的方便面了，味浓，辛拉面也够劲道!

部队火锅的小贴士

面容易煮熟，其它煮的差不多的时候后加入辛拉面煮;自己喜欢吃什么就放什么，材料随意些。辣酱很咸，就不要再加盐了;我的公众号暖夫生活，喜欢的朋友可以关注;茼蒿也可以稍微晚点煮，菜很容易熟

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