应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

卷心菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菜包子馅的做法

• 1.将大头菜洗干净，切成丝备用。

• 2.切，好葱姜备用。因为是包子馅，所以葱姜也不用切得很细很细。

• 3.将大头菜用盐腌制变软出水。备用

• 4.腌制后的菜丝攥干水分切成末。不要太细了，因为是包包的，所以太细了容易蒸烂。

• 5.切好后的菜末放入大碗中，放上葱姜，拌匀

• 6.然后先滴入适量的植物油。再放盐，味精，胡椒粉。拌匀

• 7.拌匀后的菜馅是油光碧绿的。如果不是这个颜色，就再放点油。放油少了包子蒸完的时候菜馅容易变色不新鲜。

• 8.拌好的菜馅装在大碗中，淋上香油稍微一拌就可以包包子了。

小贴士

大头菜一定要，用盐杀出水分，然后拌的时候先放油，再放别的调料。后淋上香油。