王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香葱面包的做法

• 1.除黄油外，所有主面团材料，放入面包机中，盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。［我的是半小时］

• 2.揉面半小时后，放入黄油，继续揉面半小时。

• 3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团，扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了

• 4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。
  面发好后，再起动揉面程序几分钟，给面团排气。

• 5.然后把面团分成8等份，滚圆松弛20分钟。

• 6.每份都擀成椭圆形

• 7.再卷起来

• 8.在烤盘里摆好，进行二次发酵，放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大

• 9.二次发酵过程中，我们把所有葱花馅料准备好混合均备用

• 10.二发至两倍大时，把葱花均匀抹在发酵好的面包表面，入烤箱，中层，上下火，180度，15-16分钟即可

• 11.烤至表面金黄即可。

小贴士

1.面团揉至完全阶段，即扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜，做出的面包组织会比较细腻柔软膨松，口感很好。如果喜欢更有嚼劲的口感，可以不必揉到这种程度，感觉面团光滑细腻就可以了。
　　2.如果气温比较低，室温发酵时间会比较长，可以在烤箱里放一小盆热水，然后将面盆放入，关上烤箱门，就形成了一个温暖湿润的小空间，大约1个小时就可以发酵好了。