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戚风蛋糕的做法，吃起来松软可口，是很多人都喜欢吃的，搭配苹果的做法，更加营养。下面一起来看看苹果戚风蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作苹果戚风蛋糕的食材

苹果戚风蛋糕的做法步骤

1.准备材料

2.将鸡蛋蛋清和蛋黄分别放在两个无水无油的盆里，蛋白的盆要比较大点，方便操作

3.将蛋黄打散后放入50g糖打均

4.放油后打发均匀

5.然后加入牛奶打发均匀

6.将面粉筛入蛋液中

7.将蛋液和面粉上下翻拌均匀，不要用打的方法，以免起筋

8.将蛋白打至干性发泡

9.将一半打发的蛋白放入面糊中翻拌均匀

10.将蛋白和面糊全部翻拌均匀

11.将苹果切块

12.将苹果放入拌好的蛋糕糊中拌均

13.将蛋糕糊放入模具用力震几下避免出现空洞

14.放入烤箱上下火烤40分钟后取出倒扣晾凉后脱模即可

梨和苹果能一起吃吗

可以一起吃

苹果和梨是可以一起吃的，同食并没有什么冲突，它们的性质和特点都不属于相克的食物，而且同食还会吸收到更多的营养。

梨子和苹果哪个好

苹果和梨各有优点，不能说哪一种好

苹果

维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，维生素E。

像这样看起来似乎苹果的营养价值并不高，其实，它的营养价值的体现不是简单在维生素上面的，苹果是能较好的改善肠道微环境的(空腹吃苹果就能缓解便秘的)。

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。&

梨

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。

梨富含维生素A、B、C、D和E。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，不过吃梨时好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。

中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。

吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。

治疗以上疾病，以10到15天为一个疗程，每个疗程间隔10天，疗程中每天至少吃2个梨，直到自我感觉明显好转为止。

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