1法国:焦糖布丁(Crème Brûlée)

要从甜点之国众多甜点中选出一个代表来并不是件容易的事，但如果你问法国人这个问题，大多人会选择Crrème Brûlée。Crrème Brûlée是全法国最受欢迎的甜点，它是一种奶油蛋奶冻，上面有一层硬脆的焦糖，微微呈棕色。

2 美国:苹果派

没有什么比苹果派更具有美国特色的了。这种馅饼由苹果片包裹在一层薄派皮里做成，可以搭配鲜奶油、香草冰淇淋，甚至是切达奶酪。

3 土耳其:果仁蜜饼(Baklava)

在土耳其Baklava也被喻为国饼，层层酥皮卷着切碎的坚果混合物。它其实是一种东方版的千层酥饼，层层叠叠地刷上牛油，中间夹上各种果仁，在放入烤箱烘烤以后，再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆。Baklava起源于奥斯曼帝国，很甜很甜，对于离不开咖啡与茶的土耳其人来说相当合适。

4 德国:黑森林蛋糕

(Schwarzwälder Kirschtorte)

Schwarzwälder Kirschtorte直译过来就是黑森林樱桃蛋糕，起源于16世纪德国西南部的黑森林地区，那里是德国一个著名的旅游景点，有茂密的森林和美丽的高地。有些史学家认为，黑森林蛋糕有可能得名于黑森林地区妇女所穿的传统服饰。奶油、巧克力、樱桃和樱桃酒(一种德国水果白兰地)的混合物构成了一种颓废的蛋糕。

5 意大利:冰淇淋(Gelato)

意大利的街道两旁都是卖Gelato的店，这是一种意大利版的冰淇淋，比传统的冰淇淋口感更柔滑。Gelato有很多种口味，包括覆盆子、开心果、朗姆酒和巧克力等。

顺便说一句，佛罗伦萨的手工Gelato是口味最丰富装扮最用心的意大利冰淇淋，米兰的Gelato说得过去，威尼斯的Gelato最让人失望。

6 西班牙:圣地亚哥塔塔

(Tarta de Santiago)

Tarta de Santiago在西班牙语中是“圣詹姆斯蛋糕”的意思。这种杏仁蛋糕有着悠久的历史:它起源于中世纪的加利西亚，一个位于西班牙西北部的地区。它是用杏仁和面粉制成一种甜品，因在其中心处有一个大大的十字架，因此长久来都是朝圣者们必吃的一种甜点。

7 日本:麻糬(Mochi)

日本的mochi得名于mochigome，这是一种糯米糍，将糯米捣成糊状，然后模压成圆形。麻糬全年都有供应，但最常在日本新年食用和销售。通常麻糬里面会包上一小勺冰淇淋。

8 秘鲁:Picarones

Picarones是秘鲁甜甜圈。它们是由甘薯、南瓜、面粉、酵母、糖和茴芹混合油炸而成。秘鲁人真的不怕发胖么？

9 俄罗斯:Syrniki

俄罗斯人特别喜欢syrniki，这是一种由quark制成的薄饼，quark是一种新鲜的乳制品，由奶酪制成，质地类似酸奶油。然后油炸，配上果酱或蜂蜜。

10 阿根廷:Pastelitos

Pastelitos通常在阿根廷独立日吃，是一种薄而蓬松的糕点，里面填满了甜木瓜或甘薯，然后油炸，最后撒上一层糖屑。

11 英格兰:香蕉太妃派(Banoffee Pie)

英国是香蕉太妃派的故乡，这是一种用香蕉、奶油、太妃糖、有时还有巧克力或咖啡做成的美味派。

12 巴西:Brigadeiros

巴西任何重大庆祝活动都要吃Brigadeiros。这种甜点由巧克力粉、炼乳和黄油制成。它既可以作为一种煮熟的混合物食用，也可以被模压成小球状，上面撒上糖屑。

13 比利时:比利时华夫饼干

顾名思义，比利时华夫饼来自比利时，是全国常见的街头小吃。黄油点心最好趁热吃，上面撒上糖粉或Nutella巧克力酱。

14 印度:Gulab Jamun

Gulab jamun是印度最受欢迎的甜点之一，尽管它也在整个东南亚被食用。最恰当的描述是将球形的甜甜圈浸在糖浆中，gulab jamun由奶粉制成，传统上是用酥油而不是油煎制而成的。

15 奥地利:萨赫蛋糕

(sachertorte)

如果说奥地利以一种甜点而闻名，那就是萨赫蛋糕。1832年，奥地利人Franz Sacher发明了一种浓稠但不太甜的巧克力蛋糕。目前，只有维也纳萨赫酒店(Hotel Sacher)的糖果店才知道这种配方。萨赫蛋糕由两层甜巧克力和中间的杏子酱构成，蛋糕上面有巧克力片。

16 澳大利亚:拉明顿蛋糕

(Lamingtons)

拉明顿是澳大利亚的甜点方块，由涂有巧克力的黄色海绵蛋糕组成，然后在上面撒上椰子片。

17 冰岛:脱脂酸牛奶Skyr

Skyr是冰岛的一种脱脂酸牛奶。几千年来，Skyr一直是冰岛美食的一部分，这种酸奶状的甜点通常与牛奶、糖、有时还有水果一起搭配。

18 加拿大:纳奈莫条

(Nanaimo bar)

加拿大纳奈莫条得名于不列颠哥伦比亚省纳奈莫市。这种简单的甜点不需要烘烤，纳奈莫条最下面一层用碎饼干夯实，中间一层淡香草或奶黄味的糖霜，最上面浇一层融化的巧克力。

19 南非:南非麻花糖

(Koeksisters)

据说，Koeksisters是曼德拉最喜欢的是甜点，为此不惜和身为政敌的种族隔离创始人HFVerwoerd的遗孀一起品尝。koeksisters通常与茶搭配，以荷兰语“koekje”(饼干)命名。这是一种非常甜的面团卷，经过油炸后蘸上冷糖浆。

20 瑞典:公主蛋糕

(Prinsesstårta)

公主蛋糕是每家老派瑞典咖啡馆都会供应的经典点心。多层黄色海绵蛋糕，中间夹有果酱和香草乳蛋糕，淋上厚厚的奶油，再裹上一层厚厚的杏仁软糖，这种软糖通常是绿色的，让蛋糕看起来很独特。

21 埃及:Om Ali

Om Ali是埃及版的面包布丁。它是由松饼、牛奶、糖、香草、葡萄干、椰子片和各种坚果做成的。

22 波兰:makowiec

尽管在波兰，makowiec最常在节日前后供应，但这种糕点一年四季都能在该国大部分地区找到。这是一卷甜酵母面包，里面充满了浓郁的罂粟籽，有时还会撒上糖霜。

23 印度尼西亚:dadar gulung

在印度尼西亚，dadar的意思是煎饼，gulung的意思是卷，所以这道在印尼爪哇岛很受欢迎的甜点被命名为dadar gulung也就不足为奇了。这是一种用露兜树叶做成的绿色煎饼，填上椰子糖，再卷起来。

24 中国：汤圆

对于咱们中国最具代表性的甜点/点心的选择确实头痛，因为我们国家每个地区的甜点都各有特色，京式糕点、广式糕点、苏式糕点都很历史悠久种类繁多。所以最后我选择了大家都会吃的汤圆做为中国甜点的代表。

汤圆，别称“元宵”“汤团”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。