彩虹戚风蛋糕的做法技术培训
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- 上课时段:
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
低粉 | 白糖 |
玉米油 | 玉米淀粉 |
鸡蛋 | 色素 |
1.准备主材
2.蛋清蛋黄分别装在两个干净无水无油的容器中
3.蛋黄加入30克白糖,拌匀
4.步骤3拌匀的图片如图
5.再将步骤4加入清水,拌匀
6.拌匀后如图
7.再加入玉米油,拌匀
8.再将低粉和玉米淀粉筛入步骤7的蛋黄糊中
9.用翻拌的手法拌匀,蛋黄面糊就做好了,备用
10.蛋清加入50克白糖
11.用电动打蛋器打发至硬性发泡
12.将一半打发的蛋清加入蛋黄面糊中,翻拌均匀
13.再将步骤12倒入另一半蛋清中
14.翻拌均匀,蛋糕糊就做好了
15.准备几个小碗,每个里加一勺蛋糕糊,再滴一滴色素,拌匀
16.将每一个颜色装入裱花袋,底部剪一个小口
17.用牙签从中间往外划一下,划多少下,自己随意,震两下大气泡
18.烤箱预热140度,中层烤45分钟,烤的时候如果颜色太重可以加盖锡纸,烤箱温度根据自己家烤箱温度自行调整,出炉后震两下,马上倒扣在烤网上,晾凉后用手脱模
19.成品图