课程名称

糕点兴趣培训

课程亮点

外教授课，
0基础精品小班，
原材料免费供应，
进口设备，
手把手教学，
终身免费进修

适用对象

初高中学生

学习目标

掌握糕点培训的核心技能，具备独立创业的良好素质

课程内容

课程内容：
饼干类：
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等（约28种）
塔、派、甜品、慕斯类：
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等（约85种）
翻糖、姜饼类：
各种造型、各式花卉（约30种）
常温蛋糕类：
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等（约15种)
面包类：
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约101种)
裱花类：
蛋糕基础（约20种)、花卉（约15种)、花边（约15种）
月饼类：
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等（约3种)
学习时间：
180学习日约9个月（共计720课时，学习品种约310款）