课程名称

临沂蛋糕培训

课程亮点

我们随时为想开店的学员提供免费指导，从选址，装修，设备，原材料，包装，市场营销策略等等，给予全程跟踪指导。特殊需要还可以有偿上门驻店指导服务。指导学员开办符合目前饮食潮流和当地消费水平的烘培店，让学员轻松开店无后顾之忧！保证为想找工作的学员，推荐安置满意工作，让学员学有所成，学有收获!

适用对象

零基础西点烘焙爱好者，或进修人员。

学习目标

毕业百分百能够达到独立开店和就业水平，毕业颁发毕业证书。

课程内容

翻糖蛋糕以延展性极佳的翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽，可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。
凭借豪华精美、别具一格的时尚元素，以及口感丰富细致、保持时间长、漂亮、立体、易成型等特点。
学习内容：翻糖蛋糕的认识； 翻糖蛋糕的选材/配料； 翻糖蛋糕的装饰； 翻糖蛋糕的各式花嘴； 翻糖蛋糕的制作过程； 翻糖蛋糕的技巧